많은 사람들이 즐겨 마시는 아메리카노
우리나라 사람들은 아메리카노를 많이 즐겨마시잖아요
저도 식사후나 느끼한 것을 먹고 난 후에 음료 중에 주로 아메리카노를 찾게 되는 거 같아요
그런데 최근에 한 연구결과에서 아메리카노보다는 커피의 폴리페놀과 우유에 들어있는
아미노산이 합해진 물질을 섭취했을 때가 그냥 폴리페놀만 섭취했을 때보다 2배나 더 높은
항염증 효과가 나타났다고 합니다
그래서 최근 한 뉴스기사에서 아메리카노 대신 카페라를 마시라고 하더라고요
우리가 흔히 알고 있는 아메리카노는 에스프레소에 물을 넣어서 연하게 마시는 커피를 말합니다
얼음물을 넣으면 아이스 아메리카노가 되겠지요?ㅎㅎ
아메리카노라는 이름이 붙여진 건 미국에서 이런 방식으로 마시는 게 시작되었다고 해서 그랬답니다
우리나라에서는 커피메뉴 중에 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다
그럼 카페라떼는 무엇일까요?
카페라테란 에스프페소에 뜨거운 우유를 섞어서 만든 커피 종류 중에 하나라 고합니다
이탈리아어로 우유카레를 뜻하는 카페라테는 이탈리아에서는 아침에만 먹는다고 하네요
바삭한 쿠키나 달콤한 케이크와 곁들여서 먹으면 환상의 궁합이잖아요
저는 아메리카노도 좋아하지만 카페라테도 즐겨마신답니다
식사를 부실하게 했거나 간식으로 마실거리를 찾게 될 때 카페라테 한잔 마시면 허기도 가시고
포만감도 들잖아요
라테아트도 카페라테를 즐기게 되는 이유 중 하나인데요
커피 위에 우유로 만들어낸 멋지고 예쁜 모양을 보면 또 하나의 즐거움을 느끼게 됩니다
한동안은 바리스타자격증을 따고 싶은 정도로 커피에 관심이 많이 생긴 적도 있었답니다
시간적인 여유가 있다면 바리스타 자격증취득은 꼭 한번 도전해보고 싶답니다
현재까지 알려진 커피의 유익한 효능
커피가 주는 유익한 점은 많은 연구들로 이미 알려져 있잖아요
하루에 커피를 3~5잔 마시면 치매, 심장병 예방에 도움을 준다고 해요
입냄새제거에도 효과적이며 간건강 향상, 우울증도 예방해 준다고 합니다
스트레스제거, 항산화효과, 당뇨병예방, 다이어트, 숙취해소등 이미 연구들도 밝혀진 커피의 효능이랍니다
아무리 좋은 것도 지나치면 좋지 않겠죠?
저 같은 경우에는 임신했을 때 혹시 태아에게 안 좋은 영향이 있을까 봐 좋아하던 커피를 완전히 끊었답니다
그리고 출산 후에 커피를 마셨더니 한잔만 마셔도 밤에 잠이 안 오더라고요
임신 전에는 커피를 하루에 몇 잔씩 마셔도 잠 안오거나하는 증상은 없었거든요
그래서 요즘에는 많이 마셔도 하루에 두 잔정도만 마시려고 하고 있답니다
저도 지금 여유롭게 카페라테 한잔 하러 가야겠어요~ㅎㅎ
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