반응형 강황 효능1 강황의 효능과 부작용 카레에 넣는 향신료로 알려진 강황은 겨자와 같은 향도 있지만 매운맛도 가지고 있어서 다양한 음식과 어울려서 여러 가지의 요리에 양념으로 사용되고 있습니다 강황에는 노란 빛깔은 띠는 커큐민이라는 성분이 들었는데 아시아에서는 예부터 이것을 염료로 사용하였다고 합니다 현재에는 커큐민이 항산화 물질인 것이 밝혀지면서 의학적인 연구도 활발히 진행되고 있다고 합니다 오늘은 카레에 들어가는 강황의 효능과 부작용 그리고 요리법등에 대해서 알아보도록 하겠습니다 강황 커큐민의 효능 강황의 주성분인 커큐민은 우리 몸속에서 항산화제, 소염제, 항우울제, 항혈소판제 등의 다양한 방식으로 사용되고 있습니다 항암효과-암세포를 제거하고 암세포의 성장을 늦추는 역할을 합니다 결장 직장암에 강황의 효과를 연구하였는데 결장 병변수가 40.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
