반응형 전체 글117 토마토, 고구마 아침공복에는 먹지마세요 우리 몸에 좋은 성분이 많기로 유명한 고구마와 토마토인데요 그런데 아침공복에는 이 음식들을 피해야 한다고 합니다 고구마의 효능 고구마에는 다양한 항산화 성분이 들어있는데 그중에도 대표적인 것이 베타카로틴입니다 베타카로틴은 항산화와 세포보호의 역할을 해주는 물질입니다 또 고구마에는 식이섬유가 풍부해서 다이어트시에 변비를 예방해 주는 식품으로도 유명합니다 그런데 왜 고구마는 아침공복에 섭취하면 안 좋은 걸까요? 고구마에 있는 아교질과 타닌 성분이 위산의 분비를 촉진해서 속 쓰림 증상이 나타날 수 있기 때문입니다 또 당뇨병이 있다면 공복에 삶거나 군고구마를 먹으면 혈당이 너무 높아질 수 있습니다 토마토의 효능 토마토는 항산화제인 라이코펜이 다량 함유하고 있습니다 라이코펜은 세포의 손상을 막고 고혈압, 심장질환.. 2023. 2. 6. 아메리카노 대신 카페라떼 드세요 많은 사람들이 즐겨 마시는 아메리카노 우리나라 사람들은 아메리카노를 많이 즐겨마시잖아요 저도 식사후나 느끼한 것을 먹고 난 후에 음료 중에 주로 아메리카노를 찾게 되는 거 같아요 그런데 최근에 한 연구결과에서 아메리카노보다는 커피의 폴리페놀과 우유에 들어있는 아미노산이 합해진 물질을 섭취했을 때가 그냥 폴리페놀만 섭취했을 때보다 2배나 더 높은 항염증 효과가 나타났다고 합니다 그래서 최근 한 뉴스기사에서 아메리카노 대신 카페라를 마시라고 하더라고요 우리가 흔히 알고 있는 아메리카노는 에스프레소에 물을 넣어서 연하게 마시는 커피를 말합니다 얼음물을 넣으면 아이스 아메리카노가 되겠지요?ㅎㅎ 아메리카노라는 이름이 붙여진 건 미국에서 이런 방식으로 마시는 게 시작되었다고 해서 그랬답니다 우리나라에서는 커피메뉴 .. 2023. 2. 5. 정월대보름을 아시나요? 정월대보름을 아시나요? 내일은 음력으로 1월 15일 정월대보름이라고 합니다 정월 대보름은 한해의 첫 보름이며 보름달이 뜨는 날로 음력 1월 15일에 지내는 우리나라의 명절이라고 합니다 한국의 세시풍속에서는 설날만큼이나 중요한 날로 생각하고 비중이 큰 명절이라고 합니다 정월대보름의 먹거리 제가 어릴 때는 정월대보름을 설, 추석과 비슷하게 명절처럼 보내던 기억이 나는데요 정월대보름 하루전날 저녁에는 고사리나물, 취나물, 무나물 등을 오곡잡곡을 넣고 지은 오곡찰밥과 맛있게 비벼먹었답니다 음식이 넉넉하지 않았던 시대였지만 이날만큼은 어느 집에 가도 밥을 주고 같이 먹었던 날로 기억이 됩니다 그리고 장수와 이가 튼튼해지기를 기원하는 의미로 부럼이라고 불리는 땅콩, 호두같은 딱딱한 음식을 껍질째로 이로 깨어 먹는 .. 2023. 2. 4. 제빵기로 만드는 간편한 홈메이드 식빵 빵 좋아하는 아들을 위해 제빵기 구입 우리 아들은 빵을 정말 좋아하는 아이예요 저도 빵과 떡을 엄청 좋아하는데 저를 닮은 모양이에요 빵집에서 파는 빵을 좋아하긴 하는데 솔직히 빵 한번 만들 때 설탕이랑 버터가 정말 많이 들어가잖아요 어린아이가 자주 먹기에는 그다지 좋은 음식은 아닌 것 같아서 집에서 제가 만들어주면 어떨까 하고 중고물품거래앱을 통해서 제빵기하나를 괜찮은 가격에 장만했답니다 빵은 반죽이 제일 힘들잖아요 매번 먹을 빵을 손으로 반죽하는 건 도저히 자신히 없어서 반신반의하면서 구입한 제빵기인데 현재는 너무 만족하면서 잘 쓰고 있답니다 저는 오성제빵기를 사용하고 있는데 제빵기중에는 이게 제일 괜찮다고 지인이 추천하길래 망설임 없이 구매했답니다 현재까지 이 제빵기로 식빵만 10번 정도 만들어본 것.. 2023. 2. 3. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 30 다음 반응형
