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아보카도 잔류농약 기준치초과검출 지난달 20일에 콜롬비아산 아보카도에서 기준치를 203배 넘어서는 양의 잔류농약이 검출되었다고 하여 회수되었는데요 뒤이어 또다시 지난달 26일 식약처에서는 에이플러스 프레쉬가 수입하고 판매한 페루산 2023년에 생산된 아보카도에서 살충제 클로르페나피르가 기준치보다 3배 이상 검출되었다고 밝혔습니다 클로르페나피르는 농산물에서 광범위하게 사용되는 살충제로 제품은 모두 2만 1120kg이 수입되었다고 합니다 4kg 단위로 포장되어 판매된 이 제품은 구매한 소비자들은 즉시 섭취를 중단하고 구입처를 통해 반품하기를 당부했습니다 아보카도가 몸에 좋다고 해서 자주 구매해서 먹고있었는데 매번 마트에서 구입하다가 이번에 뉴스가 나오기 바로 전에 인터넷으로 구매한 제품이 우연히 페루산 아보카도여서 많이 찜찜하더라고요 판매.. 2023. 5. 3.
강황의 효능과 부작용 카레에 넣는 향신료로 알려진 강황은 겨자와 같은 향도 있지만 매운맛도 가지고 있어서 다양한 음식과 어울려서 여러 가지의 요리에 양념으로 사용되고 있습니다 강황에는 노란 빛깔은 띠는 커큐민이라는 성분이 들었는데 아시아에서는 예부터 이것을 염료로 사용하였다고 합니다 현재에는 커큐민이 항산화 물질인 것이 밝혀지면서 의학적인 연구도 활발히 진행되고 있다고 합니다 오늘은 카레에 들어가는 강황의 효능과 부작용 그리고 요리법등에 대해서 알아보도록 하겠습니다 강황 커큐민의 효능 강황의 주성분인 커큐민은 우리 몸속에서 항산화제, 소염제, 항우울제, 항혈소판제 등의 다양한 방식으로 사용되고 있습니다 항암효과-암세포를 제거하고 암세포의 성장을 늦추는 역할을 합니다 결장 직장암에 강황의 효과를 연구하였는데 결장 병변수가 40.. 2023. 4. 24.
28개월 남아 성장 정체기일까요? (키, 몸무게 공유) 저희 집 꼬마가 태어난 지 이제 28개월 20일이 되었습니다 매달 키와 몸무게를 측정해오고 있는데요 몸무게는 약간씩의 변화만 있을 뿐 거의 10개월 동안 비슷하게 유지되고 있고 키는 한 달에 1cm 정도씩 자라왔는데 지난달부터는 거의 키가 자라지를 않고 있답니다 아이들도 키성장 정체기가 있는 것인지 궁금하네요 몇 달간 감기와 비염을 달고 살아서 양약과 한약을 번갈아가며 먹고 있어서 그런 건가 싶은 걱정도 들고 있습니다 오늘은 28개월 남자아이의 키와 몸무게를 공유해 보겠습니다 그리고 질병관리청에서 제공되는 성장상태 측정 계산기를 이용하여 아이의 발달상태도 함께 체크해 보시면 좋겠습니다 28개월 남아 키와 몸무게 28개월 남아 현재 키2월 말과 동일하게 90cm에 머물러 있습니다 매달 1cm씩 자라왔는데 .. 2023. 4. 20.
시래기 효능과 삶는법-구입요령 및 보관 시래기는 무의 잎인 무청을 말린 것을 말하는데 언듯 우거지와 혼동하기도 하지요 우거지는 배춧잎을 말린 것을 우거지라고 한답니다 시래기와 우거지 음식에 활용해서 먹었을 때 맛도 좋지만 몸에도 좋다고 하는데요 오늘은 무청으로 만든 시래기의 효능과 시래기 삶는법 그리고 요리법까지 다양하게 알아보도록 하겠습니다 시래기 효능 장건강에 도움-식이섬유가 풍부한 시래기는 장의 연동운동을 촉진시켜서 장내 노폐물의 배출에 도움을 주어서 장건강을 좋게 해 줍니다 간건강에 도움-베타카로틴과 이소티오시아네이트, 플라보노이드 등의 항산화성분과 비타민, 무기질등의 영양소가 풍부해서 간에 쌓인 독소와 피로물질, 지방 등을 해독하여 피로해소와 간기능 회복에 도움을 준다고 합니다 혈관건강에 도움-풍부한 항산화성분이 혈관 내에 쌓인 노폐.. 2023. 4. 19.
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